¡Hoy estamos que lo tiramos oiga! y os voy a decir por qué. Resulta que al verme en el espejo de repente me di cuenta, de que con los pantalones negros que llevaba… ¡pues estaba perdiendo culo! Y claro, me he dicho: no señor, esto no puede ser, a este culo hay que mantenerlo ¡que esta gordura no sale gratis por dios!

Así que, manos a la obra, me he puesto a hacer un ¡bizcocho de chocolate!

Ingredientes:

• 100 gr de chocolate, el que más os guste.
• 350 gr de leche condensada.
• 4 huevos.
• 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
• 120 gr de harina normal o de repostería.
• 1 sobre de levadura.
• 1 pellizco de sal.
• Aceite o margarina para engrasar el molde.

Pasos:

• Precalentar el horno a 180ºC.
• Poner el chocolate en el vaso y pulverizar 15 seg en velocidad 8.
• Agregar la leche condensada y la mantequilla y calentar 2 min, 50ºC en velocidad 2.
• Poner la Thermomix en velocidad 3 sin temperatura ni tiempo. Y entonces vamos a ir incorporando los huevos uno a uno, con una diferencia de 30 seg entre huevo y huevo, para que se integren bien.
• Una vez hecho esto, añadimos la harina, la levadura y la sal y lo mezclamos 30 seg a velocidad 4.
• Verter la mezcla en el molde y meter al horno (preferiblemente parte inferior) alrededor de 50′- 60′ a 160ºC. Tardará más o menos dependiendo del molde y el horno, controladlo con la famosa prueba del palo (si sale limpio está hecho).

Notas:

Es mejor colocar la bandeja en la parte inferior, el piso que está justo debajo del de en medio, porque al contener chocolate, se nos puede quemar con mayor facilidad. Y poner el calor arriba y abajo.

Y aquí tenéis la foto final ¡ñam!:

Tras terminar de hacer el bizcocho, me volví a mirar en el espejo y vi que todo debió ser producto de mi imaginación o del color negro… no sé, el caso es que todo fue una pérdida ficticia de peso. Y por esto, decidí ir dando a todo el mundo un poco de bizcocho, para compartir con ellos estos kilos de más y evitar la culpa en lo mayor posible jiji. ¡Pero es que estaba super rico!